Πρόσκληση

   ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΜΑΝΤΑΜΑΔΙΩΤΩΝ ΛΕΣΒΟΥ

                   «ΟΤΑΞΙΑΡΧΗΣ»   

Γ' Σεπτεμβρίου 39   3ος όροφος  Αθήνα  9 Μαΐου 2013

     Τ. Κ. 104 33 Αθήνα                                                             

                 Τηλ : 2105226907              Προς:      Tους νέους του χωριού

                                                             μας που ζουν στην Αθήνα

                                 

                ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ       -       ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

 Οι νέοι του Συλλόγου Μανταμαδιωτών Αθήνας θα μαζευτούμε  την Κυριακή των Μυροφόρων 19 Μαΐου 2013 και ώρα 14.00 το μεσημέρι στα γραφεία του Συλλόγου μας , Γ' Σεπτεμβρίου 39   3ος όροφος , για να γιορτάσουμε τον Ταξιάρχη μας.

         

          Στην παρέα μας χωράνε και οι μεγαλύτεροι που τους καλούμε κι αυτούς να έρθουν να γλεντήσουμε όλοι μαζί και να τιμήσουμε το έθιμο του χωριού μας.

Ο σύλλογος θα προσφέρει μεζεδάκια και ποτά .

                 Η επιτροπή νέων του Συλλόγου μας.

O μαγικός κόσμος της Αμελί...

Σήμερα η μέρα είχε θέατρο.

 Εγώ και ο Παναγιώτης μου.

Στον Κεραμεικό. Σινέ Κεραμεικός.

Ο μαγικός κόσμος της Αμελή...

Ένα θεατρικό-παραμυθό-παιχνίδι.
''Η Αμελή είναι ένα ντροπαλό κορίτσι που βιώνει τη μοναχικότητα μέσα σ ένα διαμέρισμα της πόλης αναπτύσσοντας ένα δικό της ονειρικό κόσμο. Μεγαλώνοντας δε χάνει την παιδικότητα της και αποφασίζει να δημιουργήσει "μικρά θαύματα" στη ζωή των ανθρώπων γύρω της. Τα παιδιά καλούνται να καταστρώσουν μαζί της παιχνιδιάρικα σχέδια και να αλλάξουν τις μικρές καθημερινές ιστορίες των ανθρώπων. Έτσι ανακαλύπτουν το νόημα της φιλίας και της αγάπης"

 Ήταν όμορφη παράσταση

Σχεδόν παραμυθένια...

 Με ενεργή την συμμετοχή των παιδιών

Και ελεύθερη.

 

Ο μικρός το ευχαριστήθηκε.

Και γω το ίδιο.

Βγήκαμε και οι δυό με ένα χαζό χαμόγελο στα χείλη,του κράταγα το χέρι στη λιακάδα, και σχεδόν

χοροπηδούσαμε..

 

Ήταν οι μαγικές μουσικές της Αμελί, οι συνταγές της για

αγάπη,

 φιλία,

παιδικότητα,

όνειρα.

....

 

Γυρνώντας, έψαξα την ταινία της Αμελί.

 Και βούλιαξα στις μουσικές της.

Θυμήθηκα  μια μια τις σκηνές και τις εικόνες της.

Τις βουτιές στη λεπτομέρεια.

Τα ταξίδια, τις ονειροπολήσεις, την αγάπη,

τον έρωτα,

τη φιλία, την αλληλεγγύη, το ρομάντσο,

ΤΟ ΜΕΛΟ

στο οποίο είναι βουτηγμένη αυτή η ταινία.

Και όσο και να μην είμαι μελό,

να μην ήμουν ποτέ,

αυτή η κυνική και ωμή καθημερινή ματιά κουράζει, φθείρει.

Είχα ανάγκη σημερα από αυτό το παραμύθι, και στις δύο εκδοχές του.

Να βουτήξω μέσα, να χαθώ στις λεπτομέρειες ενός φιλιού, στις απαλές κινήσεις ενός χεριού, στο απαλό φύσημα σ ένα λαιμό, στις μαγικές νότες της μουσικής της, στην συννεφένια ματιά ενός κοριτσιού.

Και αν θυμάμαι καλά , πάντα όταν η έστω και τοσοδούλα ανάγκη μου για μελό, για παραμύθι,

 μου θεριέυει,

πάντα η Αμελί είναι εκεί.

Είτε σαν εικόνα είτε σαν ήχος....

 

 

 



Κανέλλα και Σιρόπι

Εαρινή Ισημερία σήμερα...

Και επίσημα πλέον ΕΔΩ η άνοιξη.

Και είπα να την γλυκάνω.Και να την αρωματίσω.

Με σιρόπι και κανέλλα.

Με λουκουμάδες

Και όταν μιλάμε για λουκουμάδες, μιλάμε για

Λουκουμάδες Μανταμάδου.

Στο αναψυκτήριο έξω απ τον Ταξιάρχη

Λουκουμάδες τραγανούς απ έξω

να γεμίζουν σιρόπι το στόμα, με μια δαγκωνιά

             Και για να της δώσουμε , της άνοιξης, λίγο ακόμα γλύκα...

Παγωτό

 ΄΄Ηηη...

Μερέντα

Καλή όρεξη...

΄Καλή γλυκειά ΄Ανοιξη σε όλους μας

Μια η άνοιξη

Μία η άνοιξη ένα το σύννεφο χρυσή βροχή
βροχή που χόρευε σε κάμπο ώριμο ως το πρωί
σαν στάχυα έλυσες πάνω στους ώμους μου χρυσά μαλλιά
σαν στάχυ χόρεψες σαν στάχυα αμέτρητα ήταν τα φιλιά

Μη μιλάς άλλο για αγάπη η αγάπη είναι παντού
στην καρδιά μας στη ματιά μας τρώει τα χείλη τρώει το νου
όταν θα 'χουμε υποφέρει καλημέρα θα μας πει
θα μας φύγει θα ξανάρθει κι όλο πάλι απ' την αρχή

Μία η θάλασσα ένας ο ήλιος της γλάροι λευκοί
ήλιος και θάλασσα γλυκό κορίτσι ζεστό πρωί
πρωί κι ορθάνοιξα τα δυο σου πέταλα μ' ένα φιλί
κι εσύ μου χάρισες όλη την άνοιξη σ' ένα κορμί

Μη μιλάς άλλο για αγάπη η αγάπη είναι παντού
στην καρδιά μας στη ματιά μας τρώει τα χείλη τρώει το νου
όταν θα 'χουμε υποφέρει καλημέρα θα μας πει
θα μας φύγει θα ξανάρθει κι όλο πάλι απ' την αρχή

Χθες ήταν έρωτας χθες ήταν σύννεφο χρυσή βροχή
χθες ήταν θάλασσα γλάρος που χόρευε με το πρωί
τώρα είναι η σιωπή τώρα είναι η λησμονιά κι ο χωρισμός
κι όλα τα αστέρια του θαρρείς πως έσβησε ο ουρανός

Ύψη βάθους...

Χρόνια πριν,καλοκαίρια στο νησί.
Στην Πεδή μας.
Με την Κατερίνα ή τον Γιώργο.
Μετράγαμε αποστάσεις και ύψος.

Ύψος της θάλασσας.

Ξεμακραίναμε απ την ρηχή της αγκαλιά.

Στα βαθιά, στα άπατα.

Εκεί που ο ήχος μακραίνει, βαθαίνει.
Εκεί που οι φωνές βυθίζονται στο μυστήριο της μάνας-θάλασσας.
Και βούταγε ο Γιώργος να μετρήσει βάθος.

Τρία μπόγια ανθρώπου ή και παραπάνω -δεν άντεχε και έβγαινε.
Και τα κορμιά μας ξάπλωναν στην επιφάνεια πλήρως αφημένα στο χάδι της, πλήρως ξεβγαλμένα από έννοιες και σκοτούρες. – Τις τότε.
Σάββατο πριν μερικές μέρες στο Χάρακα.

Σε μια άλλη αγκάλη στο Σούνιο , που (τυχαίο;) μου θυμίζει την Πεδή μου.

Στη σκιά ενός άλλου νησιού, του Πάτροκλου.
Άφησα φωνές και γέλια παιδικά,άφησα κάστρα να χτίζονται στην άμμο και βούτηξα.
Μάκρυνα μέχρι τα όρια που και στη θάλασσα ακόμα έβαλε ο άνθρωπος.

Μέχρι τις σημαδούρες.
Και αφέθηκα.
Βουτιές και έννοιες.
Η πρώτη ήταν του άγχους για το τι θα φέρει ο χειμώνας που έρχεται.
Ξεπλύθηκε.
Η δεύτερη για τους γύρω μου ,τους κοντινούς ή μακρινούς που έμειναν χωρίς δουλειά.
-2.000.000 χωρίς δουλειά.
Η επόμενη για όλες εκείνες τις ταμπέλες στα μαγαζιά που κλείνουν μέρα τη

μέρα.

- Ενοικιάζεται…
Επόμενη για τα λεφτά που ποτέ δεν φτάνουν…
-23% τα τρόφιμα.
Μετά για τα όνειρα που μου, σου , μας στερούν καθημερινά.
Ύστερα για τα δικαιώματα που αφήνουμε να μας στερούν κάθε μέρα.
Σταγόνες αίμα στο βυθό.

-Εκείνου που χύθηκε κάποτε για να αποκτηθούν.
…. Πολλές βουτιές…
Και η τελευταία για το καζάνι που βράζει.
Ξανά και ξανά….
Το καζάνι να βράζει….
Και ο δρόμος της επιστροφής στη στεριά.
Το καζάνι να βράζει ακόμα…
Και τα κάστρα έξω στην άμμο μισογκρεμισμένα απ το ποδαράκι ενός μικρού παιδιού.
Που θαρρείς και κατάλαβε το καζάνι μέσα μου, να βράζει ακόμα,

και χύθηκε στην αγκαλιά της μάνας του.
Όπως πρίνλίγο είχα αφεθείκαι γω στην αγκαλιά της άλλης μάνας μου,

της θάλασσας.
Χρόνια είχα να της αφεθώ.
Μα οι σκοτούρες – οι τώρα – πληθαίνουν.
Για σένα,για μένα για όλους μας….

Καλησπέρα.

Ραντεβού στο νησί...

Αμ πώς....

Μόνο facebok θα υπάρχει;;;....
Να και το ντόπιο το Μυτιληνιό....
http://lesvosbook.gr/ ....

Θοδωρής Γρηγοριάδης

Χτες τέλειωσα το βιβλίο ¨Έξω από το σώμα¨του Θεόδωρου Γρηγοριάδη.
Καιρό ήθελα να γράψω για τον συγκεκριμένο συγγραφέα.
Η πρώτη επαφή έγινε μέσω μιας καθηγήτριας στην Τρίτη Λυκείου που μου χάρισε ένα δικό του βιβλίο Τον ναύτη.
Από τότε μέχρι τώρα έχει γίνει ένας απ τους αγαπημένους μου.
Έμαθα να ταξιδεύω στις σελίδες του.
Ταξίδι διαφορετικό κάθε φορά,μα γνώριμο.Ο Γρηγοριάδης έχει την ικανότητα να ανακατεύει τοπία,μύθους,συναισθήματα,θάλασσες,κάμπους,γύμνια,λιμνοθάλασσες,ανθρώπους,γοργόνες,στοιχειά,έμβρυα,χορούς,αγάπες,πάθη,μυστικά,έρωτα,καράβια,πουτάνες,γκέι,κρυμμένους άνθρωπους,αλαφροίσκιωτους ,γειτόνισσες,παιδιά,μουσικές, αλήθειες και μύθους μ ένα πολύ ιδιαίτερο τρόπο.
Η βιβλιογραφία του είναι η ακόλουθη.

Μυθιστορήματα
"Κρυμμένοι άνθρωποι", 2η έκδοση, Νέα Σύνορα Λιβάνης 1990
"Ο αρχαίος φαλλός", Νέα Σύνορα Λιβάνης 1991, 3η έκδοση, Κέδρος 1995
"Ο Ναύτης", 8η έκδοση, Κέδρος 1993
"Ο χορευτής στον ελαιώνα", 6η έκδοση, Κέδρος 1996
"Τα νερά της Χερσονήσου", 4η έκδοση, Κέδρος 1998
"Το Παρτάλι", Πατάκης 2001
"Έξω από το σώμα", Πατάκης 2003
"Αλούζα, Χίλιοι και ένας εραστές", Πατάκης 2005
"Χάρτες", Πατάκης 2007


Διηγήματα
Έρωτας σε πρώτο πρόσωπο, Κέδρος 1997
Θεοκλής, Ελληνικά διηγήματα Επιστημονικής Φαντασίας, Αίολος 1995
Οικογενειακή Πρωτοχρονιά, Περιοδικό Βιβλιοθήκη, Ελευθεροτυπία, Δεκέμβριος 2002
The Dedalus Book of Modern Greek Fantasy, Cambridge, Dedalus 2003
Ιός Δρομέας , Περιοδικό Βιβλιοθήκη, Ελευθεροτυπία, Αύγουστος 2004
Παρατηρητής νυχτερινών τρένων, ΤΟ ΔΕΝΤΡΟ, Νο 121-122, Οκτώβριος-Δεκέμβριος 2002
Αραβικός Επιτάφιος, ΤΟ ΔΕΝΤΡΟ, Νο 141-142, Μάιος -Ιούλιος 2005
Με τον Ναύτη συνέδεσα την Μακεδονία με την Μυτιλήνη .Συνέδεσα τον κάμπο με τη θάλασσα,τις γυναίκες με τις γοργόνες, και τους οίκους ανοχής με την πιο μεγάλη αθωότητα
Στο χορευτή στον ελαιώνα έζησα το πάθος που μπορεί να κρύβει ένας χορός δυό κορμιών

Στο Παρτάλι ένιωσα την ταμπέλα που βάζουμε στους ανθρώπους ανάλογα με τις σεξουαλικές τους επιθυμίες
Στα Νερά της Χερσονήσου έζησα μια πορεία ανάμεσα σε λαούς θρησκείες και πολιτισμούς.Τους είδα να μπλέκονται και να γίνονται ένα.
Στο Έξω απ το σώμα έζησα εξωσωματικές γονιμοποιήσεις ανακατεμένες με τοπία και μύθους,με τα ένστικτα και την απελευθέρωση,με τον πόνο και την τρέλα.
Στο Κρυμμένοι άνθρωποι έγινα μέλος ενός μυστικού κρυμμένου χωριού,κλειστό στους ξένους, σε θυσίες και καταρράχτες.
Στα Hyberlinks υπάρχουν και αποσπάσματα των βιβλίων του,καθώς και η βιογραφία του συγγραφέα.

Καλημέρα είπα;;

Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Όταν λέμε Λαδοτύρι Μυτιλήνης εννοούμε το κίτρινο,σκληρό τυρί που φτιάχνεται από πρόβειο γάλα ,ή από μίγμα πρόβειο με κατσικίσιο γάλα.
Θα το βρούμε σε κυλινδρικό σχήμα και το κάθε κεφαλάκι είναι περίπου ένα κιλό.
Πήρε την ονομασία του απ τον τρόπο αποθήκευσης και φύλαξης του παλιότερα.
Το τυρί αποθηκεύοταν και ωρίμαζε σε πηλινα μεγάλα δοχεία τα γνωστά κιούπια (Μυτιληνιά σφδέλια) ,γεμάτα με ελαιόλαδο Μυτιλήνης.

Το λάδι πρόσδιδε στο τυρί τη γεύση του χαρίζοντας του ιδιαίτερη πικάντικη γεύση,καιτο άρωμα που έχει.Ωρίμαζει για τρείς μήνες τουλάχιστον σε υπόγειους και δροσερούς χώρους.Για λόγους μαζικής παραγωγής και τυποποίησης το λάδι αντικαταστάθηκε πλέον από παραφίνη.

Το λαδοτύρι παράγεται αποκλειστικά και μόνο στην Μυτιλήνη,και είναι Π.Ο.Π.
Καταναλώνεται ωμό και σαγανάκι.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τυρόπιτες,γκιουσλεμέδες,σουφλέ,και να δώσει εντελώς ξεχωριστή γεύση.
Λαδοτύρι μπορεί να βρει κανένας οπουδήποτε ,παραφινωμένο.Για συντηρημένο σε σε ελαιόλαδο μπορεί να απευθυνθεί στα γνωστά Lesvos shop, Aegean shop ή ακόμα καλύτερα σε μικρομάγαζα με εγχώρια προιόντα.

Υπάρχει και η άλλη λύση την οποία προτείνω και προτιμώ.
Καράβι(ή αεροπλάνο),αυτοκίνητο,Μανταμάδος,απέναντι απ τον Ταξιάρχη στο Τυροκομείο του Συνεταιρισμού θα βρει ότι καλύτερο, σε τυριά, μπορεί να βρει κανένας Πανελληνίως.
Παραδοσιακά,αγνά και πεντανόστιμα.
(Όποιος ενδιαφέρεται για τυριά Μανταμαδιώτικα μέσα στην Αθήνα μπορώ να τον κατατοπίσω πού θα βρει)

Τσ άμα τα πάρτι να τα βάλτι στου λαδ,του Μυτιληνιό μές τα σφδέλια,αλλά να τα τιλιώστι μάνι μάνι γιατί θα νταγκώσιν....

Αυτό πρέπει να το δείς...

http://laokratia-redblogs.blogspot.com/

Ήρθε ήρθε...

και μπήκε δυναμικά....ο αγαπημένος μου Παπαστρούμφ
http://stromy.blogspot.com/

Ρεπορτάζ χωρίς σύνορα

http://www.banana-republic.gr/
Ρεπορταζ χωρίς συνορα

Το νέο project του Στέλιου Κούλογλου
και της ομάδας του Ρεπορτάζ Χωρίς Σύνορα.